来顿 烧烤
内容简介
火的使用是人类进化的开端，熟食为人类的健康立 起了最初 的 屏障。人类从把狩猎回来的食物进行火烤加工开始 ，再到逐渐了解食物的相宜避忌，开始在食材搭配和烹饪上有所讲究，随着时代的发 展，人类的饮食谱 系也 越来越丰富。但一 直到现代，我们对于烧或者烤制 的食物仍然存有一份执念，或许 是来自于 远古基因的影响，这看上去最简单原 始的烹饪方式， 在流传了千万年后，依然在无数个 时刻抚慰了人们孤独的心。本节目将展现不同地域的特色烧烤，深入 到不同地域的人们 生活之中，去探寻最接地气的那些地方，去 展现人们在烧烤摊前的 松弛与热络，来表 达人们借 由烧烤所呈现的对 生活的激情与鲜活 生命力。